Pravda o octu jablečného moštu a hubnutí

Jednou z největších otázek, které od čtenářů dostáváme, je otázka jablečný ocet: Opravdu vám to pomáhá zhubnout? Výzkum v této době je smíšený. Pokud jde o diety ze šťávy, existuje celá řada výstřelků, které se inzerují každou sezónu.

Přestože existují určité výhody a nevýhody při konzumaci octa jablečného moštu, celkově neexistuje důkaz, který by dokládal, že je při hubnutí prospěšný. Ve skutečnosti to může způsobit některé škodlivé účinky, pokud jsou užívány nadměrně.



Co lidé tvrdí o octu jablečného moštu?

Jablečný ocet byl nabízen jako zázračný doplněk s tvrzeními, že léčí škytavky a bolest v krku, zmírňuje nosní kongesci, čistí akné, posiluje energii, snižuje svalové křeče v noci, odstraňuje špatný dech a bělí zuby.



Nejvíce mě však znepokojují tvrzení, že jablečný ocet pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, snižuje cukr při cukrovce a vede k úbytku hmotnosti. Trh s doplňky doplňuje tato tvrzení, ale existuje jen omezený výzkum, který ukazuje, že tato tvrzení jsou pravdivá.

Podrobný popis několika z těchto studií si můžete přečíst na konci tohoto článku.



Může těsto jablečného octa ublížit?

Celkově je jablečný ocet relativně bezpečný s několika vedlejšími účinky. Jablečný ocet se však skládá z 5 až 20% kyseliny octové.

Kyseliny mohou způsobit erozi tkáně. Máte-li pálení srdce, které je způsobeno zvýšenou žaludeční kyselinou v žaludku, můžete zhoršit pálení srdce tím, že vypijete více kyselého octu jablečného moštu.

Nadměrné pití může způsobit erozi podél vašeho jícnu. Pokud máte pocit, že se zhoršuje pálení srdce, přestaňte brát jablečný ocet, zklidněte krk trochou čaje a medu, nebo použijte chloraseptický krční sprej. A navštivte svého lékaře a zjistěte, zda potřebujete další lékařské ošetření.



Kyselý ocet jablečného moštu může také erodovat sklovinu, která chrání vaše zuby před dutinami, a zuby změní na žluté.

Pokud si jablečný ocet opláchněte ústa vodou, abyste snížili riziko zubních potíží. Nezapomeňte se u svého zubního lékaře ujmout dvouletých zubních prohlídek.

Také si uvědomte, že ocet jablečného moštu má nízký obsah draslíku. Pokud pijete příliš mnoho z toho namísto potravin bohatých na draslík, jako jsou banány a jiné ovoce, zvyšujete riziko křečí.

Diabetes je chronické onemocnění, které vyžaduje dodržování vašich léků a stravy, a musí být léčeno lékařem. Nebylo prokázáno, že by jablečný ocet léčil diabetes.



Dělat ne použijte jablečný ocet jako náhradu za léky a stravu, kterou vám předepsal lékař. Pokud byste chtěli diskutovat o použití jablečného octa, v každém případě se nejprve poraďte se svým lékařem.

Pomáhá vám jablečný ocet zhubnout?

V tuto chvíli neexistuje žádný důkaz, který by přesvědčivě prokázal, že jablečný ocet způsobí u lidí v dlouhodobém horizontu úbytek hmotnosti. Výzkumníci nejsou schopni vytvořit příčinnou souvislost, že ocet jablečného moštu skutečně způsobuje úbytek na váze, snížení glukózy nebo snížení kardiovaskulárního rizika. Více randomizovaných klinických studií s podrobnější metodologií musí být provedeno s většími populacemi, které sledují pacienty po delší časové období před tím, než lze tyto nároky považovat za pravdivé.

Pokud se rozhodnete použít jablečný ocet, použijte jej s mírou. Zřeďte jej vodou, aby se snížila kyselost, aby nezhoršovala vaše zuby ani nezhoršovala vaše pálení srdce. Použijte jej jako zálivka k přidávání chuti. Ale mějte na paměti, že se nejedná o zázračný doplněk na hubnutí.



Takže jaký je nejlepší plán hubnutí?

Nejlepší věc, kterou můžete udělat pro hubnutí, je pokračovat ve snižování kalorií, zvyšovat cvičení a zůstat v souladu! Hubnutí je cíl; ale udržování zdravé váhy je životní styl.

Neříkejte si: „Potřebuji ztratit 20 liber za 6 měsíců.“ Měl byste si říkat: „Moje zdravá váha je o 20 liber méně a k tomuto cíli se dostanu za 6 měsíců a nech to tam. “

Zkuste míchat své kardio od joggingu Tabata Interval Training. Začněte snídani hned celé oves pro dlouhodobější energii a vlákninu. Stále častěji jíst menší jídla přes den.

Vyvarujte se potravin které tě trápí! Použijte a jídlo deník sledovat vaše kalorie a kolik jíte. Dieta je těžká, ale když dosáhnete své zdravé váhy, budete vypadat skvěle a budete se cítit skvěle!

Nic není inspirativnější k tomu, aby zůstalo v souladu s vašimi novými zdravými návyky, než jak se cítíte, když se podíváte na sebe do zrcadla!

Jaké jsou studie, které byly provedeny na octu Apple Cider?

První studie ukázala, že tento ocet může pomoci snížit jak cholesterol, tak triglyceridové tuky - u potkanů! To, že něco funguje u zvířat, neznamená, že může účinně fungovat u lidí.

NA studie v roce 2009 v Japonsku rozdělil obézního pacienta do tří skupin: každá skupina požila 500 ml denně nápoje obsahujícího buď 15 ml octa (750 mg Ac Ach), 30 ml octa (1 500 mg Ac Ach) nebo 0 ml octa (0 mg Ac Ach, placebo). Po 12 týdnech došlo k mírnému snížení úbytku hmotnosti u skupiny 15 ml (2,6 libry) a 30 ml (3,7 libry) ve srovnání se skupinou s placebem.

Avšak snížení pouze o 2 až 4 libry v průběhu 12 týdnů je klinicky nevýznamné a studie neprokázala korelaci, že samotný jablečný ocet vede k úbytku hmotnosti. Těmto výzkumným subjektům se během těchto 12 týdnů nepodařilo kombinovat změny výživy, cvičení a životního stylu.

NA studie ve Francii ukázalo, že ocet jablečného moštu měl saturační účinek, což vedlo ke snížení hyperlipidémie a hladiny cukru v krvi - u potkanů ​​(opět!). Další pokus ukázal, že u člověka diabetici 2. typu, pití octa před spaním snížilo koncentraci glukózy nalačno nalačno.

Tato studie však byla provedena pouze s 11 lidmi a nezohlednila rozdíly v lécích a renálních funkcích, které mají dopad na výsledky ranní hladiny glukózy. I když existují některé studie prokazující snížení hladiny cukru v krvi u potkanů, je třeba provést více pokusů na lidech, aby bylo možné lépe porozumět účinnosti.

V roce 2014 došlo k a orientační bod posoudil všechny zkoušky provedené s ohledem na vícenásobná tvrzení týkající se octa jablečného moštu na snížení hmotnosti. Autoři došli k závěru, že ačkoli existují některé pokusy, které ukazují na zvířecích modelech, že ocet jablečný mošt může pomoci snížit hyperglykémii, hyperinzulinémii, hyperlipidémii a obezitu, existuje mnoho studií, které neprokazují žádný prospěšný účinek. Bylo navrženo několik mechanismů pro tato tvrzení, neexistuje však žádný jasný důkaz podporující vztah příčina-účinek, že ocet jablečného octa může způsobit úbytek hmotnosti.

Autoři přehledu se domnívají, že ačkoliv existují důkazy, které podporují použití octa jablečného moštu jako doplňku při hubnutí a kontrole glukózy a lipidů, je nezbytné, aby další rozsáhlé dlouhodobé randomizované kontrolní pokusy u lidí byly prováděny bezchybně. metodika, která definitivně prokáže, že ocet jablečný mošt vyhovuje údajným zdravotním tvrzením. Jak již bylo řečeno, nechtěl bych čekat na další studie, které budou provedeny v této době, protože výzkum přírodních produktů pro zdraví se zřídka provádí ve velkém měřítku s přesná metodika ve srovnání s metodami prováděnými ve farmaceutických lécích.

Rajiv M Mallipudi, md, mhs je lékařem interního lékařství, osobním trenérem, sportovcem a autorem. Má více než deset let zkušeností s osobním tréninkem a pomohl stovkám klientů všech úrovní dosáhnout jejich hubnutí a fitness cílů. To ho inspirovalo k tomu, aby pracoval jako klinický výzkumník v národně uznávaném Centru pro správu hmotnosti nemocnice Johns Hopkins. V lékařské škole vytvořil se svými spolužáky zdravotní a wellness organizaci, vejít se, který poskytoval osobní školení a výživové poradenství studentovi lékařské fakulty. Ve svém volném čase se dr. Mallipudi ráda věnuje hokeji, tanci a výcviku pro své další soutěže v kulturistice a posilování. Mallipudi slouží jako přispívající spisovatel pro Strava a Zdatnost sekce.